広島の都心に位置し、文化と交流を育む拠点

地上21階、地下2階
ホテル・オフィス・商業からなる

大規模複合施設

「基町クレド・パセーラ」に

飲食店を簡単・低コストで出店

初期費用たった20万で、あなたのお店を広島市の商業施設に出店できます

\あなたも入居できる?/LINEで 物件情報を受取る

※画像はイメージです

出店者応援キャンペーン 初期費用0円

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広島の都心部、紙屋町・基町エリア
全250席のシェア型フードホール 出店飲食店募集

「reDine 広島」は、広島のランドマーク「基町クレド・パセーラ」内に、2025年11月に誕生したフードホールです。同施設内には都市型水族館「広島もとまち水族館」もオープンし、オフィスワーカーや買い物客、国内外の観光客、ファミリー層まで、多様な人々が集う新たな賑わいの中心地へ進化します。

特徴は「広島の魅力と、全国の話題が出会う食の交差点」。地元の逸品と新しいトレンドが融合した、ここにしかない食体験を提供します。

牡蠣・穴子・瀬戸内レモンなど広島を代表する食材を使う店舗、広島初進出の人気店、日常使いできる個性豊かな飲食店を募集します。

FOOD HALL

フードホールエリア

屋上庭園「スカイパティオ」も客席として拡張可能

フードホールのカウンターと客席
内観イメージ
フードホールの窓側席とカウンター
フロア図

※画像はイメージです

開業日
2025年11月1日
募集店舗数
11店舗
席数
250席
アクセス
アストラムライン「県庁前」駅直結
広島電鉄「紙屋町西」「紙屋町東」徒歩3分

広島バスセンター直結

AREA

基町クレド・パセーラ ってどんな場所?

Hiropaと広島市街の風景スタジアムと芝生広場の風景

※画像はイメージです

広島の中心部にある「基町クレド・パセーラ」は、アストラムライン「県庁前」駅直結、広島電鉄「紙屋町西」「紙屋町東」駅から徒歩3分の好アクセス立地です。広島城やエディオンピースウイング広島を一望できる屋上庭園「スカイパティオ」での食事も楽しめます。平日はオフィスワーカーのランチ需要、休日は観光客やショッピング客で賑わい、インバウンド需要も見込める広島の魅力発信拠点です。

住所
広島県広島市中区基町6-78
アクセス
アストラムライン「県庁前」駅直結
広島電鉄「紙屋町西」「紙屋町東」徒歩3分

広島バスセンター直結
主な顧客層
近隣のオフィスワーカー、リーガロイヤルホテルの宿泊客、観光客、ファミリー層
建物の特徴
各種専門店、リーガロイヤルホテル広島、NTTクレドホールなどが一体となった複合施設

PLAN

favy シェア型フードホール リスクを抑えて、賢く出店

常設/年間
店舗出店プラン

20万円〜

年間出店したい店舗さまが利用できるプランです。お客様と接する場を常時もつことで、お店に定期的なファンが訪れます。

月額費用
家賃(売上高の12%〜20%)など
初期費用
20万円

ABOUT

favyのシェア型フードホールとは

アイデアもレシピもあって、あとはお店だけ。早くお客さんに食べて欲しい!
いま経営している店とは別の業態で出店してみたい。いい物件ないかな?
だんだん街に人が戻ってきた。もしかしたらいまが独立のチャンスかも?

favyシェア型フードホールは、出店に関する初期投資を小さく、固定費を変動費化することで、個人レベルでも都心の好立地物件に飲食店が開業できるサービスです。

POINT 1

初期費用がたったの20万円!

繁華街で飲食店を開業する場合、敷金・内外装・設備・諸経費などで1,000万円以上かかるのが普通で、しかも退店時には原状回復が求められます。

favyのシェア型フードホールでは、初期費用20万円で自分のお店を持つことができます!

POINT 2

家賃が売上連動だから挑戦しやすい

favyのシェア型フードホールは「売上高の15%(※)」という売上連動の家賃です(販促費や光熱費は別途必要です)。例えば、日本橋で同等面積の物件を借りれば、賃料だけで月250万円程度にもなります。一方、月売上300万円の場合は45万円、1,000万円の場合は150万円と、リスク最小でお店を続けることができます。

POINT 3

favyがモバイルオーダーなどの
最新ツールで集客・店舗運営をサポート

横丁や飲食フロアなどの1区画に複数店舗ある用途に専用設計された独自開発のモバイルオーダーで体験を改善。また、月間6,500万人が利用するグルメメディアで、あなたのお店の紹介記事が掲載され、集客・PR・店舗運営を支援します。

FACILITY

favyシェア型フードホールの設備例

専有キッチン設備の例

(入居者ごとに用意)

  • ガスコンロ:3口
  • コンベクションオーブン
  • 作業台
  • コールドテーブル
  • シンク
  • 冷凍冷蔵庫

共有キッチン設備の例

(全員で共有)

  • スチームコンベクションオーブン
  • ドリンク場
  • キューブアイスメーカー
  • 洗い場
  • 食洗機

サポートツール例

  • モバイルオーダー(テーブルオーダー)
  • サブスクシステム
  • メディア・SNSによる情報発信

LOCATIONS

日本全国にfavyシェア型フードホール展開中!

初期費0円キャンペーン中!

GURUNAVI FOODHALL WYE Cafe 広島HiroPa

広島県広島市中区基町15番 A棟2F

144席

広島 Hiropa詳細
初期費0円キャンペーン中!

reDine 広島

広島県広島市中区基町6‐78

250席

広島エリアの詳細
初期費0円キャンペーン中!

富山北口横丁

富山県富山市牛島町9番5号 Dタワー富山 1階

300席

富山エリアの詳細

新静岡セノバ

静岡県静岡市葵区鷹匠一丁目1番1号

フードコート内席

新静岡セノバの詳細

新横浜駅エリア

神奈川県横浜市港北区大豆戸町630−4

30席

新横浜駅エリアの詳細

シェア型レストラン 伏見 力の湯 じねんと食堂

京都府京都市伏見区竹田青池町130

60席

力の湯 じねんと食堂の詳細

シェア型レストラン 渋谷

東京都渋谷区鶯谷町7-10 コアラビル渋谷桜丘 1階

18席(個室あり)

渋谷・代官山接点エリア

reDine 新宿

東京都新宿区新宿3-15-11 アドホック新宿ビル 5F

184席

新宿エリアの詳細

浜松町ネオ横丁

東京都港区海岸一丁目2番3号 汐留芝離宮ビルディング 地下1階

221席

汐留芝離宮ビルディングの詳細

札幌4丁目プレイス(4PLA)

北海道札幌市中央区南1条西4丁目1番地1

78席

札幌エリアの詳細

汐留横丁

東京都港区東新橋1-8-2 カレッタ汐留B2

250席

汐留横丁の詳細

re:Dine 日本橋室町

東京都中央区日本橋室町2丁目2-1 コレド室町1 4F

52席

re:Dine 日本橋室町の詳細

シェア型レストラン 飯田橋

東京都千代田区富士見2-12-13 1F

14席

飯田橋エリアの詳細

シェア型レストラン 有明

東京都江東区有明1丁目6-30

26席

有明の詳細

シェア型レストラン 木場

東京都江東区塩浜2-4-31 WORVE東京木場1F

26席

木場エリアの詳細

仙台みらいん横丁

宮城県仙台市青葉区中央4丁目9-21

110席

仙台みらいん横丁の詳細

re:Dine 大阪

大阪府大阪市北区大深町6-38 グラングリーン大阪 北館1階 JAM BASE内

85席

re:DIne大阪の詳細

おおいた元気横丁

大分県大分市中央町3丁目7-1

室内162席・テラス30席

おおいた元気横丁の詳細

宮崎横丁

宮崎県宮崎市 中央通り6-16

150席

宮崎横丁の詳細

VOICES

シェア型フードホール」入居者の声

全国に拡大しているシェア型フードホールに実際に入居している
お店の感想コメントをまとめました!

初期費用を極限まで抑え、低リスクで3店舗の出店を実現できました!

参謀BAR 浜松町バー

入居の決め手となったのは、何よりも初期費用を抑えられ、さらには売上に応じた家賃システムによって、資金面のリスクを最小限にして挑戦できると思ったからです。実際に、汐留横丁に1店舗目を出し、そこから浜松町ネオ横丁、redine新宿と立て続けに3店舗を出店できたのは、シェア型フードホールでなければありえませんでした。

好立地への短期出店が実現し、会社としてのブランド力も上がりました!

泰唐記ビャンビャン酒場中華

入居の決め手は、通常は複数年契約が一般的な中で、短期間での出店が可能だったこと。そして、家賃が固定ではなく売上に応じた変動制である点です。個人では難しい好立地に出店できたことで、会社としてのブランド力向上にも繋がりました。

ぶっつけ本番を回避!出店前の「テストキッチン」としてチームの結束力が高まりました!

Lol.(ロルドット)創作ビストロ

入居の決め手は、すでに集客基盤がある場所で、本格的な出店前のテストマーケティングができる点です。実際のお客様の反応を見ながら修正を重ねられたことで、本店のオープン時には最高の状態を迎えることができました。

インタビュー記事はこちら

FAQ

よくある質問

Q機材や食器を持ち込んで利用することは可能でしょうか。
A

一部共用の食器(取り皿やビールグラスなど)をご使用いただく必要がありますが、それ以外はスペースの許す範囲で持ち込み可能です。ショーケースやワインセラーなど、大型の機材については事前にご相談ください。

Q料理に合わせたワインを自店舗で売ることは可能ですか?
A

入居者さまごとに仕入れ・販売可能です。生ビールとハイボールに関してのみ、施設の共通商材を取り扱っていただきます。

Q契約期間は決まっていますか?
A

契約時に期間(3ヵ月から1年程度)を設定し、都度更新する形になります。

Q保健所や消防への申請は誰が行うのですか?
A

運営会社が申請します。建物や区画によっては、入居者さまに申請いただく場合もございます。

Q保険への加入義務はありますか?
A

火災保険に加入していただきます。他の保険については各自でご判断ください。

Qウーバーイーツなどデリバリーでの販売もできますか?
A

可能です。各事業者と個別にご契約ください。ただし、デリバリーでの売上高も売上連動の家賃に含まれます。

Q他ブースのテナントと交流はありますか?
A

日々の営業の中で、同居者として、ライバルとして活発に交流しています。また、favyの運営チームも参加しての定例ミーティングを週次で実施し、施設全体としての方針やキャンペーン情報を共有しています。

FLOW

開業までの流れ

STEP 1フォーム入力
STEP 2ご希望内容と空き状況の調整
STEP 3オンライン無料相談会
STEP 4現地での試食選考会
STEP 5開業確定・契約

フォームで提出いただいた情報と、ご希望の施設の入居(空き)状況を照らし合わせて、入居可能性を判断します。その後、詳細な条件の説明と面談、さらには実際にお店で提供予定の料理を作っていただく試食選考会を経て、開業確定します。
開業確定までには、通常2ヶ月程度かかります。
実際のオープン日はご希望に応じて調整可能です。

出店条件や利用料金、区画の適正や空き状況など
まずはお気軽にご相談ください!

お問い合わせいただくと、担当よりご連絡させていただきます。

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